TRUFAS CRUDIVEGANAS

Ricas y SUPER FACILES DE HACER.

Ingredientes:

500 gr coco rallado

300 gr maní tostado sin sal

200 gr pasas de uva

200 gr semillas de zapallo activadas

300 gr de dátiles

Dejar en remojo las pasas de uva y los dátiles por lo menos 4 hs.

En una procesadora, mezclas el coco rallado y el maní hasta formar una harina. Agregar las semillas de zapallo y seguir mezclando, por último se incorporan los dátiles y las pasas de uva para formar una pasta.

Armas las bolitas del tamaño que quieras y pasas por coco rallado o como ves en la foto por cacao amargo.

Listo, un rato de heladera y ponerla en unos lindos pirotines y tenes unas trufas riquisimas ideales para acompañar un cafe como final de una cena con amigos.