Ir al contenido principal

DESTACADAS

Polvo para Hornear Casero: Cómo evitar el Aluminio en tu Cocina Saludable

  Por la Profe Mónica Scaduto ¿Sabías que el secreto de una pastelería saludable empieza por los básicos? El polvo para hornear es esencial para dar volumen a nuestros panes y galletas vegetales, pero la versión comercial esconde un ingrediente polémico: el aluminio . ¿Por qué evitar el polvo para hornear comercial? La mayoría de las marcas utilizan sulfato de sodio y aluminio . Aunque ayuda a que la masa suba gradualmente, en la gastronomía consciente buscamos reducir la ingesta de metales pesados relacionados con problemas neurológicos. Optar por una versión casera no es solo más sano, es recuperar el control de lo que entra en tu cuerpo. Mi Receta de Polvo para Hornear "Zero Químicos" Esta es la fórmula que enseño a mis alumnos para asegurar frescura y potencia leudante. Ingredientes (usá una cuchara como medida): 1 parte de Bicarbonato de Sodio (el agente leudante). 2 partes de Cremor Tártaro (el ácido necesario para la reacción). 1 parte de Almidón d...

CONSEJOS PARA ADOPTAR un Estilo de Vida Eco-Vegano y Ayudar al Planeta




¡Cuidar el planeta comienza en casa! Aquí te compartimos algunos consejos simples pero efectivos para integrar en tu vida diaria y contribuir a la ecología mientras adoptas un estilo de vida vegano.

1. Siempre lleva contigo bolsas de tela reutilizables: Haz de las bolsas de tela tu compañero de viaje. Además de evitar el uso de bolsas de plástico en supermercados, son ideales para empacar alimentos frescos y llevar tus compras de forma sostenible. Con una amplia variedad de tamaños y diseños, ¡seguro encontrarás la perfecta para ti!

2. Opta por productos frescos y a granel: Al elegir productos frescos y a granel, reducimos el consumo de plásticos innecesarios. Utiliza pequeñas bolsas de tela para empacar tus frutas y verduras en el mercado local, o busca opciones en bolsas biodegradables para mantener tu cocina vegana y eco-friendly.

3. Compra solo lo necesario: En un mundo lleno de tentaciones comerciales, es esencial discernir entre lo que realmente necesitamos y lo que simplemente nos venden. Opta por un consumo consciente y di no a lo superfluo, promoviendo así un estilo de vida minimalista y sostenible.

4. Prioriza productos locales, orgánicos y de temporada: Apoya a los pequeños agricultores y la economía local al optar por productos locales, orgánicos y de temporada. Además de reducir la huella de carbono, disfrutarás de alimentos más frescos y nutritivos en tu dieta vegana.

5. Planifica tus comidas: La planificación de comidas no solo te ayuda a ahorrar tiempo y dinero, sino que también te permite mantener una dieta vegana variada y equilibrada. ¡Diseña un menú semanal delicioso y saludable que te mantendrá motivado en la cocina y reducirá la frecuencia de tus visitas al supermercado!

Adoptar pequeños cambios en tu día a día puede marcar una gran diferencia para el medio ambiente. ¡Empieza hoy mismo a cultivar un estilo de vida eco-vegano y contribuye a un futuro más sostenible para todos!

#vegan #veganfood #veganfoodshare #veganism #veganlife #vegansofinstagram #veganfoodporn #vegangirl #Vegano #vegans #veganlifestyle #veganrecipes #veganCommunity #veganeats #veganlove #veganfoodlovers #veganpower #veganfoodie #veganforlife #veganshare #vegandinner #veganfriendly

Foto de Lauris Rozentāls from pexel

Comentarios

Entradas populares