PUDIN DE CHIA Y FRUTOS ROJOS

 

Pudín de Chía con Frutos Rojos

• Ingredientes:
  • Leche de almendras
  • Semillas de chía
  • Endulzante (como sirope de agave o jarabe de arce)
  • Frutos rojos (fresas, frambuesas, moras)
  • Extracto de vainilla
• Preparación:
1. Mezcla la leche de almendras, las semillas de chía, el endulzante y el extracto de vainilla en un tazón.
2. Revuelve bien y deja reposar en la nevera durante al menos 1 hora o hasta que la mezcla se espese y las semillas de chía se hidraten.
3. Sirve el pudín de chía en cuencos individuales y decora con frutos rojos frescos antes de servir.
4. Opcionalmente, puedes agregar nueces picadas o coco rallado como topping.

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